Gdzie we Wrocławiu zjesz dobrze i bez mięsa? Różnorodność kuchni wegańskiej i wegetariańskiej znajduje dziś swoje odbicie w ofercie wrocławskich barów i restauracji. Nic zaskakującego, w końcu mamy imponującą historię – to właśnie u nas 28 lat temu powstał pierwszy w Polsce bar wegetariański – Vega. Zatem posiłek bez mięsa na mieście? Czemu nie, propozycji jest całkiem sporo.
Jedni rezygnują z mięsa ze względu na swój światopogląd, inni dla poprawy zdrowia, jeszcze inni chcą po prostu spróbować czegoś nowego, może egzotycznego? Prezentujemy 14 najpopularniejszych wrocławskich lokali, które skupiły się wyłącznie na diecie bezmięsnej i coraz odważniej promują wegańską i wegetariańską kuchnię, także w różnych narodowych odsłonach.
- BASZTA – Tajska wegetariańska i wegańska restauracja
ul. Kraińskiego 14, 50-153 Wrocław
Polecamy: Stir fry z pastą z fermentowanej fasoli - Vega
Rynek 27a, 50-107 Wrocław
Polecamy: Tofucznica Masala z chlebkiem NAN - Złe Mięso
ul. Ofiar Oświęcimskich 19, Wrocław
Polecamy: Pizza wegańska z wegańskim serem - Najadacze.pl – Restauracja i Catering wegański
ul. Nożownicza 40, 50-147 Wrocław
Polecamy: Zestaw Wolna Palestyna - Bar Wegetariański Green Way FFL
ul. Kuźnicza 11/13, 50-138 Wrocław
Polecamy: Zielone kopytka - The Root
ul. Krupnicza 3, 50-075 Wrocław
Polecamy: TOFU Teriyaki - Nalanda
plac Kościuszki 12, 50-028 Wrocław
Polecamy: Placki dyniowo-warzywne - Ahimsa
św. Antoniego 23
Polecamy: Mezze z dyniowym Hummusem - Batat Bar
pl. Jana Pawła II (przejście podziemne)
Polecamy: Wegeburger i chipsy z batatów - Machina Organika
ul. Ruska 19, 50-079 Wrocław
Polecamy: Burgery jaglano-buraczane - Zdrowa Krowa
ul. Szczytnica 41
Polecamy: Zupa z pieczonej marchewki z trawą cytrynową i imbirem - Żyzna
ul. Nożownicza 37
Polecamy: Makaron ryżowy w sosie teriyaki - Klaczarka
ul. Kuźnicza 29a
Polecamy: Placki syryjskie z sosem - Green Way Bar
ul. Legnicka 60 (Magnolia Park)
Polecamy: Zupa z czerwonej soczewicy